5月18日，中國烹飪大師林慶祥在全國八大菜系大師經典菜品演示現(xiàn)場為參觀者展示閩菜“雞湯汆海蚌”烹調技藝。

　　當日，第二十三屆中國美食節(jié)暨2023中國閩菜美食文化節(jié)在福建福州開幕。

　　新華社記者 林善傳 攝

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